第2節食物的消化和營養物質的吸收

　　1.下列對于右圖的敘述中，哪項是錯誤的( )

　　A.①分泌的消 化液含消化脂肪的酶

　　B.②能消化蛋白質

　　C.③分泌的消化液 含有多種消化酶

　　D.④是消化食物和吸收營養物質的主要器官

　　2.在消化道的某一部位內抽取內容物進行化驗，結果發現其中的脂肪類物質還沒有被消化，蛋白質卻已被初步消化，那么該部位應是( )

　　A.口腔 B.食道 C.胃 D.小腸

　　3.人體消化和吸收的主要場所在( )

　　A.口 腔 B.胃 C.小腸 D.大腸

　　4.下列物質在口 腔內就能分解成小分子化合物的是

　　A.蛋白質 B.淀粉 C.脂肪 D.纖維素

　　5.淀粉、脂肪和蛋白質在人 體消化道內被消化液消化的先后順序正確的是

　　A.淀粉、脂肪、蛋白質　　　B.淀粉、蛋白質、脂肪

　　C.脂肪、淀粉、蛋白質　　　D.蛋白質、淀粉、脂肪

　　6與小腸吸收營養物質無關的結構特點是

　　A.小腸長約5~6米 B.小腸黏膜表面有許多皺襞和絨毛

　　C.小腸壁內有 腸腺，分泌腸液 D.小腸絨毛中有毛細血管和毛細淋巴 管

　　7.如圖為消化系統圖，請分析回答以下問題：

　　(1)口腔內的 能分泌唾液;

　　(2)人體消化和吸收的主要場所是 ，小腸的內表面 具有皺襞和絨毛且小腸絨毛壁、毛細血管、淋巴管壁都很薄，僅由一層 構成;

　　(3)[3]指的是 ，它能分泌 。

　　8.下面表示食物通過人體消化道時，淀粉、脂肪和蛋白質化學性消化的程度，

　　字母代表組成消化道的各器官及排列順序。請根據該圖回答問題：

　　(1)圖中丙曲線表示 的消化過程。

　　(2)乙曲線表示的營養成分最終被分解為 。

　　(3)甲曲線表示的營養成分需要經肝臟分

　　泌的 乳化后才能被消化。

　　(4 )食物在圖中的 (填字母)處，

　　最終 都分解成能被人體吸收的營養物質。

　　9.某中學生物科技活動興趣小組，在探究“口腔對淀粉的消化作用”時，進行了以下實驗：

　　試管編號123

　　饅頭碎屑或塊 ]碎屑適量碎屑適量饅頭塊適量

　　唾液有無2ml唾液A2ml唾液

　　是否攪拌充分攪拌充分攪拌 不攪拌

　　保溫37℃水浴保溫10分鐘

　　加入碘液2滴

　　請回答下列問題：

　　(1)為了證明“唾液對饅頭有消化作用”，在2號試管的A處應加入　　　　　　，與1號試管起　　　　　作用。

　　(2)為了證明“牙齒的咀嚼，舌的攪拌”對饅頭有消化作用，應選用

　　兩只試管進行對照實驗。

　　(3)實驗結果是　　　　號試管中的物質遇到碘液不變藍，原因是

　　。

　　(4)有的同學提出“除了以上三個試管外，還要設置第四個試管，放入饅頭塊與清水不攪拌，其他處理均相同”。你認為第四個試管的設置　　　　　(填“有”或“無”)必要。

　　(5)通過以上實驗可知，口腔對淀粉既能進行　　 　　　消化，又能進行

　　消化。

　　參考答案

　　1.A 2.C 3.C 4.B 5.B 6.C

　　7.⑴唾液腺 ⑵小腸 上皮細胞 ⑶肝臟 膽汁

　　8.(1)蛋白質 (2)葡萄糖 (3)膽汁 D

　　9.(1)2ml清水(或等量清水)　　對照 (2)1和3

　　(3)1　　淀粉被唾液(或唾液淀粉酶)全部分解 (4)無 (5)物理　　化學(二者可顛倒)