我們擁有杰出的師資團(tuán)隊(duì)，優(yōu)雅的教學(xué)環(huán)境，國(guó)際專業(yè)進(jìn)口設(shè)備，獨(dú)立小班授課，中西合并的特色教學(xué)課程，讓學(xué)生在愉快的氛圍中掌握專業(yè)技能。同時(shí)法蘭希采取不斷革新的教學(xué)模式與方法，培養(yǎng)學(xué)生的革新精神與創(chuàng)新能力。

如果你想?yún)⒓?strong>咖啡培訓(xùn)，那么小編為您推薦法蘭希西點(diǎn)烘焙蛋糕培訓(xùn)。法蘭希西點(diǎn)培訓(xùn)教學(xué)方法先進(jìn)，師資力量雄厚，比如說：

巴蒂斯特。榮獲2012年荷蘭西點(diǎn)大師賽第二名；2015 Mondial du pain 世界西點(diǎn)大賽第二名；2018 Betof modial du pain 意大利代表選手；代表公司參加2014年春季主廚西點(diǎn)大賽具創(chuàng)意獎(jiǎng)；榮獲法國(guó)雷諾特學(xué)院進(jìn)修課程證書；對(duì)西點(diǎn)的喜歡、熱愛、瘋狂，一直在打造屬于中國(guó)人的法式西點(diǎn)，而一直努力著，他希望可以把法國(guó)人對(duì)西點(diǎn)的浪漫 執(zhí)著 嚴(yán)謹(jǐn)帶人到身邊所有人。

法蘭希西點(diǎn)烘焙蛋糕培訓(xùn)結(jié)合時(shí)下烘焙行業(yè)創(chuàng)業(yè)實(shí)踐，產(chǎn)學(xué)結(jié)合的理論。不僅教學(xué)員高超的烘焙制作技術(shù)和全面的理論，更從烘焙項(xiàng)目的整理規(guī)劃、資金預(yù)算、門店選址、設(shè)備采購(gòu)、產(chǎn)品定制及定價(jià)，科學(xué)營(yíng)運(yùn)等方面幫助烘焙創(chuàng)業(yè)者達(dá)成烘焙創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想！讓人人盡享生活之美，人人都能演繹自己的傳奇與精采。

為適應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展需要，法蘭希蛋糕培訓(xùn)開設(shè)多種特色班型，一起來看下吧！

高級(jí)私房蛋糕創(chuàng)業(yè)班
適合人群：對(duì)西點(diǎn)、慕斯、甜品、下午茶點(diǎn)心、生日蛋糕裱花、慕斯小甜品、巧克力配件制作感興趣的人員；學(xué)成后想從事西點(diǎn)師、蛋糕裱花師的工作人員；學(xué)成后想要做私房烘焙工作室、家庭烘焙、蛋糕店、下午茶的創(chuàng)業(yè)人員。課程內(nèi)容包括水果蛋糕系列、慕斯蛋糕系列、鮮花蛋糕系列、紙杯蛋糕系列、立體蛋糕系列、平面蛋糕系列、場(chǎng)景蛋糕系列、卡通蛋糕系列等等。

高級(jí)西點(diǎn)咖啡綜合創(chuàng)業(yè)班
適合人群：對(duì)西點(diǎn)、慕斯、甜品、下午茶.咖啡拉花、奶茶、水果茶、奶蓋等飲品感興趣的人員；學(xué)成后想從事西點(diǎn)師、咖啡飲品師的工作人員；學(xué)成后想要開甜品店、咖啡廳、下午茶門店的創(chuàng)業(yè)人員。課程內(nèi)容包括提拉米蘇、鳳梨酥、草莓塔、花式咖啡系列、經(jīng)典意式系列、果茶系列、奶茶系列、奶蓋系列、茶咖系列、氣泡水系列、優(yōu)格乳酸系列、冰沙系列、果汁系列等等。

那么法蘭希西點(diǎn)培訓(xùn)具體校區(qū)在哪里呢？龍崗校區(qū)：坂田街道五和中路16號(hào)。

烘焙小常識(shí)：面包醒發(fā)不足有何現(xiàn)象？烘烤后，起發(fā)體積不足。組織粗糙，有焦味。面包烘烤后，皮厚是什么原因？醒發(fā)時(shí)濕度不足，沒有相適應(yīng)的烘烤溫度及時(shí)間，令水分揮發(fā)過多。為什么包裝面包保鮮期短？面包烘烤后，沒有充分冷卻，水分容易附于包裝上，均會(huì)令面包易于受細(xì)菌感染發(fā)霉。